Đông trùng hạ thảo Phương Linh

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO PHƯƠNG LINH

Thành phố Long Khánh nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam; tiếp giáp với vùng kinh tế chiến lược Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và duyên hải miền Trung. Có nhiều tuyến đường giao thông quốc gia đi qua, có vị trí quan trọng về các mặt kinh tế - xã hội và an ninh - quốc phòng đối với tỉnh và cả khu vực; là đầu mối giao lưu hàng hóa với các tỉnh miền Trung, tạo điều kiện để thành phố phát triển thương mại - dịch vụ - du lịch.

Có diện tích đất đai màu mỡ, khí hậu thuận lợi cho phát triển các loại cây công nghiệp; cây ăn quả; và nuôi trồng các sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao như nuôi trồng nấm mèo, Linh Chi, Bào ngư… và đặc biệt là loại nấm Đông trùng hạ thảo hiện đang được nuôi trồng phổ biến ở Việt Nam.

Đông trùng hạ thảo của cơ sở Phương Linh là một trong những cơ sở có diện tích nuôi trồng Đông trùng lớn nhất của thành phố Long Khánh với diện tích nuôi trồng lên đến 8.000m2. Cơ sở ngụ tại 197 Nguyễn Tri Phương, khu phố 5,phường Xuân An, thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai.

Đông trùng hạ thảo không phải tên của một loại cây. Bản chất của nó chính là một dạng nấm kí sinh (có tên là Cordyceps) trên con sâu non của loài bướm (bướm ma, có tên khoa học là Thitarodes). Mùa đông bào tử nấm tấn công ấu trùng, hút hết chất dinh dưỡng làm sâu chết, nhìn cặp cá thể này khá giống con sâu (trùng). Còn mùa hè, nấm sinh ra chất đệm, mọc chồi lên đầu con sâu, cả hai loại vẫn dính liền vào nhau, nhìn khá giống thực vật.

Những loại đông trùng hạ thảo sống ở cao nguyên Tây Tạng và các khu vực lân cận thuộc Ấn Độ, Nepan và Butan thường được người dân ưa chuộng nhiều nhất. Người dùng sẽ đem đông trùng hạ thảo Himalaya đi ngâm rượu, ngâm trong nước để pha trà, làm các món súp hay hầm. Theo người Trung Hoa, vị thuốc này có các tác dụng quý đối với sức khỏe như: Nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường khả năng sinh lý, hỗ trợ điều trị bệnh liên quan tới gan, làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ,…Cho tới nay, đông trùng hạ thảo vẫn là một vị thuốc quý được người Trung Quốc ưa chuộng, dùng để biếu tặng trong dịp lễ Tết. Tại Việt Nam, có khá nhiều người cũng bắt đầu quan tâm tới sản phẩm này.

Nhằm giải quyết tình trạng báo động về sự khan hiếm đông trùng tự nhiên, ngày nay người ta đã bắt đầu nuôi trồng đông trùng. Các điều kiện nuôi trồng sẽ được kiến tạo căn cứ vào điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của vùng đất mà đông trùng hạ thảo phát triển tốt nhất. Nếu nuôi trồng đúng phương pháp, sản phẩm thu được sẽ có chất lượng tốt, không khác biệt khá nhiều với sản phẩm phát triển tự nhiên.

Trải qua quá trình nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, Đông trùng hạ thảo Phương Linh được nuôi trồng theo tiêu chuẩn phòng sạch và được mô phỏng tương tự với điều kiện sống thiên nhiên của Đông Trùng Hạ Thảo nên giữ được các chất quý giá giống như  Đông Trùng Hạ Thảo ngoài tự nhiên. Với chất lượng thơm ngon, áp dụng công nghệ hiện đại, quy trình khắt khe, Đông trùng hạ thảo Phương Linh đã tạo ra các sản phẩm chất lượng cao đáp ứng nhu cầu sử dụng không chỉ tại thị trường thành phố Long Khánh, các huyện trong tỉnh mà đang mở rộng ra các địa phương khác trên cả nước.

Theo đuổi phát triển nấm đông trùng hạ thảo, ông Trần Ngọc Đại  - chủ cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo luôn nung nấu lan tỏa thành quả của mình đến được với người nông dân và cung cấp nhiều sản phẩm tăng cường sức khỏe cho mọi người cũng như góp phần phát triển kinh tế - xã hội.

Quá trình khởi nghiệp:

Nói về cơ duyên đến với đông trùng hạ thảo, ông Đại cho biết nhiều năm qua ông kinh doanh mua bán ngành nấm chủ yếu là nấm Linh Chi và một số loại nấm khác. Tình cờ thấy tài liệu nói đến nấm đông trùng hạ thảo nên đọc thử, càng đọc càng thấy hay. Tuy nhiên, thời điểm đó, Long Khánh chưa có cơ sở nào nuôi trồng nên ông quyết định ra Viện di truyền nông nghiệp thuộc Bộ NNPTNT ngoài Hà Nội để học tập và được chuyển giao công nghệ.

Giai đoạn đầu khi mới bắt tay nghiên cứu nuôi cấy gặp nhiều khó khăn và bị thất bại không ít lần nguyên nhân do chưa hiểu và nắm bắt được hết công nghệ. Trải qua thời gian dài  nghiên cứu tìm tỏi học hỏi và đi thực tế các nơi để tham quan chủ yếu học tập ở

những cơ sở khác. Thế nhưng bí quyết nuôi, cấy đông trùng mỗi cơ sở có 1 bí quyết riêng và giấu kín, không chuyển giao. Vì vậy, ông Đại phải tự nghiên cứu thêm và thử nghiệm

dựa trên công nghệ được chuyển giao ngoài Viện và đã tìm ra nguyên nhân vì sao nấm không lên đều và bị chết. Rút kinh nghiệm từ nhiều lần thất bại, ông Đại điều chỉnh lại các thông số  cho phù hợp. Ngay sau đó, mẻ đông trùng hạ thảo đã thành công đồng loạt những lọ phôi giống đều sống và bắt đầu mọc lên những cây nấm màu vàng cam. Niềm vui không thể diễn tả hết…

* Xây dựng những giá trị bền vững.

Từ thành công bước đầu, Ông Đại tiếp tục xây dựng thêm địa điểm nuôi cấy giống đông trùng hạ thảo để chủ động vùng nguyên liệu, một cơ sở tại xã Xuân Định (huyện Xuân Lộc – Đồng Nai) và cơ sở chính tại phường Xuân An ( TP. Long Khánh, Đồng Nai) với tổng diện tích 8.000 m2.

* Sự khác biệt và tính độc đáo, thành phần cấu tạo nên sản phẩm:

Theo ông Đại để sản xuất bài bản thì nguồn nguyên liệu phải tươi sạch ,các thành phần cấu tạo dựa trên cơ thể ấu trùng nhộng và trên cơ chất từ gạo huyết rồng (đế sinh khối)...kết hợp với dây chuyền công nghệ sản xuất sâu, nhân viên có trình độ phân lập giống , lao động có kỹ thuật, sản phẩm làm ra được kiểm nghiệm theo các chỉ tiêu chính những yếu tố trên sẽ tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao không những đạt về chất lượng mà về hình thức bên ngoài như hình dáng và màu sắc đều bắt mắt người tiêu dùng với giá thành hợp lý đây chính là điểm riêng của sản phẩm so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Với chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn giá cả hợp lý cơ sở mong muốn sản phẩm của mình trong thời gian tới sẽ phục vụ nhu cầu tiêu dùng cho mọi đối tượng khách hàng vì vậy sản phẩm của cơ sở được phân làm hai loại, loại 1 chuẩn về hình thức và chất lượng, loại 2 chất lượng không thay đổi chỉ khác về hình dáng. Hiện cơ sở xuất bán từ  5-6 tấn đông trùng hạ thảo mỗi năm, trong đó 60% số sản phẩm được cung cấp cho Viện Nông nghiệp, Trung tâm nghiên cứu Nấm và các công ty chế biến dược liệu trong nước, 40% sản phẩm còn lại được phân phối bán lẻ cho các tỉnh như tiêu thụ trong nước dưới dạng tươi, khô như: Tp Hồ Chí Minh, Bình Dương, BRVT…

* Đoạn kết:  Đông Trùng Hạ Thảo khô với công nghệ sấy thăng hoa nhằm giúp bảo đảm giữ dược chất cũng như dược tính tương đương với lúc còn tươi. Đông Trùng Hạ Thảo khô hiện nay đang là lựa chọn của đa phần người tin dùng đông trùng hạ thảo.

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo Phương Linh được sản xuất với quy trình công nghệ hiện đại và điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi, giúp duy trì và đảm bảo chất lượng sản phẩm tối ưu.

* Chúng tôi luôn cam kết chất lượng và bảo vệ lợi ích cao nhất cho khách hàng trên từng sản phẩm. Hầu hết, các thương hiệu do chúng tôi phân phối đều là thương hiệu uy tín và chất lượng an toàn tuyệt đối với sức khỏe người tiêu dùng.  Dịch vụ giao hàng nhanh nhất theo yêu cầu, tư vấn nhiệt tình, luôn có nhiều chương trình khuyến mãi, ưu đãi khách hàng hấp dẫn nhất..

Cơ sở Phương Linh chân thành cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ trong thời gian qua. Đó là lý do giúp chúng tôi không ngừng nỗ lực hoàn thiện và phát triển để đáp ứng và phục vụ nhu cầu Quý Khách hàng ngày càng tốt hơn./.

Trân trọng cảm ơn!

Thông tin liên hệ: 

Cơ sở  rất quan tâm đến quyền lợi của Quý ‎khách hàng trong việc bảo vệ thông tin cá nhân nên trong trường hợp bạn có góp ‎ý, thắc mắc liên quan đến chính sách bảo mật của chúng tôi, vui lòng liên hệ: SĐT: 0983084927 hoặc 0985274336.